Закуски и салаты

Чернослив в беконе или запеченный чернослив в беконе в духовке – это простая и сытная закуска. Рулетики чернослива в беконе можно легко и быстро приготовить. Ингредиенты чернослив 2 шт на человека, бекон Приготовление чернослива в беконе Отделяем чернослив от косточек. Заворачиваем в бекон. Ставим в разогретую духовку на 7-10 минут. Чернослив в беконе готов к … Читать далее

Салат с горохом нут – это сытное и низкокалорийное блюдо. Нут, как и все бобовые, богат растительными белками, витаминами, минералами и клетчаткой. Кроме того, в нем мало жира, и, как и во всех растительных продуктах, он не содержит холестерина. Ингредиенты на 2 порции 150 г гороха нут, 1 болгарский  красный перец, сок лимона, 1 ст. … Читать далее

Во французскую кухню салат Табуле пришел из Ливана. Этот салат считается летним. Классический рецепт  салата Табуле  это блюдо с булгуром,  с петрушкой и с помидорами,  приправленное смесью из свежей мяты, лука, лимонного сока и оливкового масла. Во Франции он сопровождается салатным перцем. Рассмотрим простой в приготовлении рецепт Табуле с кускусом. Ингредиенты на 2 порции 15 … Читать далее

Французский салат Нисуаз  изначально состоял просто из помидоров, анчоусов и оливкового масла. Классический рецепт салата Ниуаз включает в себя: помидоры, перец  и белок (яйца вкрутую, анчоусы или тунец). Тунец в начале 19-го века был дорогим продуктом и использовался только в праздничные дни, в противном случае его заменяли анчоусами. Ингредиенты на 2 порции 160 г консервированного … Читать далее